Como nutricionistas de alimentos para animais de estimação, muitas vezes nos perguntam qual é a diferença entre alimentos para animais de estimação crus e comida seca para animais de estimação. Este post fornece informações importantes sobre os benefícios de alimentar ração seca versus ração crua.

Nutrição importante

Alimentos crus para animais de estimação podem ser comprados como uma dieta completa, mas muitos proprietários optam por alimentos crus caseiros porque acreditam que é melhor para seus animais de estimação. Estudos mostram que 95% das dietas caseiras eram deficientes em pelo menos um nutriente essencial. Enquanto 84% careciam de vários nutrientes (PFMA, 2020). Dodd et ai. (2019) realizaram uma análise de nutrientes de uma dieta caseira e o impacto que essa dieta teve quando fornecida a um cachorro. Os resultados mostram que a dieta era deficiente em muitos nutrientes, bem como um equilíbrio incorreto de cálcio e fósforo, o que resultava em um desenvolvimento esquelético pobre.

Risco bruto

Identificou-se que existe um risco para a saúde do animal de estimação ao fornecer dietas cruas caseiras para animais de estimação se não forem nutricionalmente equilibradas para a espécie e estágio de vida específicos. Também foi identificado que existe um risco para a saúde humana. Ao alimentar uma dieta crua, o risco de infecção por bactérias aumenta, pois tanto o animal de estimação quanto seu dono podem ser expostos diretamente a patógenos transmitidos por alimentos. Um estudo analisou 35 alimentos crus comerciais para animais de estimação e examinou os produtos quanto a contaminantes como salmonela, listeria e E.coli. O estudo relatou que mais da metade dos alimentos crus testados foram positivos para pelo menos um contaminante (Bree et al., 2018). O estudo conclui afirmando que a ração seca para animais de estimação é uma opção mais segura para animais de estimação e proprietários. A tabela abaixo resume as principais diferenças entre ração seca para animais de estimação e ração crua.

Nem sempre é fácil comparar diretamente ração crua com ração seca por causa da diferença no estado físico; portanto, é importante calcular quaisquer valores na mesma “Base de Matéria Seca”.

O que é matéria seca?

Matéria seca refere-se ao material que permanece após a remoção da água. As tabelas abaixo comparam o conteúdo nutricional de várias dietas cruas com uma dieta de croquetes em uma “base como alimentado” e em uma “base 100% de matéria seca”. Os Constituintes Analíticos podem ser comparados igualmente convertendo ambos os produtos na mesma matéria seca.

Constituintes analíticos em uma base "conforme alimentado".

Constituintes analíticos com base em matéria seca 100%

Existem muitos formatos diferentes de alimentos para animais de estimação no mercado, o que às vezes pode dificultar a decisão sobre o que é melhor alimentar para os animais de estimação. A mensagem mais importante é que a qualidade dos alimentos para animais de estimação deve ser medida com base no conteúdo do alimento e não no formato em que é fornecido.

Referências

Bree, FPJ, Bokken, GCAM, Mineur, R., Franssen, F., Opsteegh, M., van der Giessen, JWB, Lipman, LJA e Overgaauw, PAM (2018). Bactérias zoonóticas e parasitas encontrados em dietas à base de carne crua para cães e gatos. Registro Veterinário, 182 (2), pp.50–50.

Dodd, S., Barry, M., Grant, C. e Verbrugghe, A. (2019). Mineralização óssea anormal em um filhote alimentado com uma dieta caseira de carne crua desequilibrada, diagnosticada e monitorada usando absortometria de raio-X de dupla energia. Jornal de Fisiologia Animal e Nutrição Animal.

Alimentação Crua Responsável para Cães e Gatos. (WL). [online] Disponível em: https://www.pfma.org.uk/_assets/docs/fact-sheet/PFMA-fact-sheet-Raw-Feeding.pdf [Acessado em 9 de outubro de 2020].